에피큐리언 도마 잘 아는 익 있어?

종이를 압착했다는데 이것도 나무 도마에 해당하지 않아? 나무도마는 칼집 났을때 세균이 번식해서 위험하다는데 왜 에피큐리언 도마는 제외인거야??

[익인1]

걍 팔아먹으려고 하는거지 칼집 안나는 도마가 어디있어

[글쓴이]

칼집 안 난다고 홍보한적 없어...
똑같이 나무도마라고 생각하는데 칼집이 났을때 왜 에피큐리언 도마는 세균이 번식하지 않냐고 물어본거야

[글쓴이]

에피큐리언(epicurean)은 60여 년 이상 된 미국의 친환경 주방용품 브랜드입니다. 이 회사는 나무 섬유질을 수직으로 세워 압축한 내추럴 폴리머라는 신소재를 세계 최초로 개발 하여 도마, 조리도구 등 다양한 주방용품을 만들어내고 있습 니다.

에피큐리언 도마는 이 신소재가 사용된 나무 도마로, 나무의 섬유질을 수직으로 세워 압축한 '내추럴 셀렉트' 공법으로 제 작됩니다. 에피큐리언 도마의 특징은 이렇게 나무의 섬유질 을 수직으로 세워 압축하기 때문에 나무의 밀도가 높아지고, 내구성이 강화됩니다. 또한, 에피큐리언 도마는 나무의 자연 스러운 질감과 색상을 유지하면서도, 곰팡이와 세균의 번식 을 억제하는 항균 기능을 가지고 있습니다.

[글쓴이]

나무도마랑 비슷해보이는데 왜 세균을 억제할까