카페알바 해본사람? 궁금한거 있는데

그 커피 샷 뽑고 만들고나서 샷잔이랑 원두 담는 스푼같은거? 그거 한잔 만들때마다 물뽑아서 씻겨주는거야 아니면 한잔마다 안해도돼?

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여유로우면 샷뽑고 커피찌꺼기(?) 버리고 뜨거운물 내리고 하지만 바쁘면 그냥 샷계속 내리지

[익인2]

샷 뽑고 씻지 샷 뽑고 나면 포터필터에 찌꺼기 남아있음 그거 커피머신에서 물만 나오게 해서 헹궈주면 됨

[익인2]

나 알바하는 곳은 브러쉬도 있어서 바쁠 땐 브러쉬로만 탈탈 대충 털어

[익인3]

바쁘면 계속 내리고 안바쁘면 추출물 내려오는거 씻으면서 같이씻고

[익인4]

한잔마다 계속 씻음

[익인5]

난 계속 씻어 청결이 중요하다고 처음부터 그렇게 배움

[익인6]

바쁘면 브러쉬로만 하고 여유로우면 한잔마다 물로 씻어주지 바쁘면 매번 그렇게 못해